MOON HARBOUR
2015, deux amoureux de Bordeaux et du whisky s'associent pour créer la première distillerie de whisky à Bordeaux. Un beau challenge dans cette ville dont l'économie a toujours été tournée vers la vigne plutôt que vers les céréales. Après plusieurs années de mise au point, la distillerie voit le jour dans un bunker de la seconde guerre mondiale qui stockait le carburant des sous-marins de la base sous-marine voisine. Conseillés par le Master Blender écossait John McDougall, ils nous replongent dans l'histoire de Bordeaux, Port de la lune, où les arômes des plus grands vins cotoient la force des spiritueux.
COFFRET DOCK 1
MOON HARBOUR
Premier et unique whisky 100% Bordelais WHISKY SINGLE MALT
Cet élixir est veilli en barrique du Sauternais et affiné dans des barriques du Château La Louvière fraîchement vidées ce qui lui apporte sa couleur or avec des reflets saphir jaune.
COFFRET PIER 1
MOON HARBOUR
Whisky écossais fini en barriques de Sauternes lui confère sa robe dorée et ses arômes si ronds et complexes.
COFFRET PIER 2
MOON HARBOUR
Ce whisky Blended Malt est délicatement tourbé et fini dans des fûts de chêne de vin rouge du Château la Louvière ce qui lui apporte sa couleur ambrée cuivrée, limpide et brillante.
DOCK 1- SINGLE MALT WHISKY
MOON HARBOUR
Premier et unique whisky 100% Bordelais WHISKY SINGLE MALT
Cet élixir est veilli en barrique du Sauternais et affiné dans des barriques du Château La Louvière fraîchement vidées ce qui lui apporte sa couleur or avec des reflets saphir jaune.
DOCK 2 - PUR MALT 100% MAÏS MALTÉ
MOON HARBOUR
Premier whisky 100% PUR MALT
Ce whisky est parfait pour commencer un apéritif en douceur, il sera un très bon compagnon pour des langouste gratinée, le moment du fromage ou le dessert.
MOON GIN
MOON HARBOUR
Ce MOON GIN associant subtilement baies de genièvre, coriandre, citron Combava, poivre Timut, baies de Goji et piment d'Espelette du pays Basque lui offre ce goût épicés et légèrement citronnée qui lui confère un bouquet aromatique.
MOON RHUM AMBRE
MOON HARBOUR
MOON RHUM GOLD est un RHUM AMBRÉ PREMIUM distillé à Bordeaux à partir de sucre de canne de l'Île Maurice. Il est distillé très lentement pour atteindre un titrage de 45,8% vol, puis est vieilli dans des barriques précedemment utilisées pour le Whisky Moon Harbour.
MOON RHUM BLANC
MOON HARBOUR
Moon rhum Blanc est un rhum Premium distillé à Bordeaux, la matière première de ce Rhum Blanc Moon Harbour est le muscovado qui est un mélange de sucres de canne non raffiné provenant de l'île Maurice et de mélasse.
Il est le rhum parfait à utiliser pour la préparation de Ti Punch.
WHISKY BLENDED MALT « TOURBÉ » ÉDITION CHÂTEAU LA LOUVIERE PIER 2
MOON HARBOUR
Ce whisky Blended Malt est délicatement tourbé et fini dans des fûts de chêne de vin rouge du Château la Louvière ce qui lui apporte sa couleur ambrée cuivrée, limpide et brillante.
WHISKY PREMIUM BLENDED PIER 1
MOON HARBOUR
Whisky écossais fini en barriques de Sauternes lui confère sa robe dorée et ses arômes si ronds et complexes.
