CHÂTEAU BARRAIL SAINT ANDRÉ 2014
ref : Marque : CHÂTEAU BARRAIL SAINT ANDRE
25.00 €
Disponible
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Après avoir été récoltés et triés avec soin, les raisins sont encuvés durant 3 semaines pour effectuer la fermentation alcoolique. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne français durant 12 mois avec 50% de barriques neuves et 50% barriques d’un vin.
Le nez est puissant et complexe avec de belles notes de fruits, le boisé est racé et doux. La bouche est soyeuse, veloutée et laisse place à une belle trame tannique mûr et suave.
Le Vignoble a été créé au XIX siecle, et passe dans le giron de la famille Cassat-Coutant en 1920. En 2012 Agnès Coutant reprend la propriété familiale avec l’aide de son fils Paul (4eme Géneration). Agnès accorde beaucoup d’importance à la préservation de l’environnement et de la biodiversité. C’est donc dès son arrivée en 2012, que le château Barrail Saint André a décidé de travailler leurs sols de façon mécanique avec l’ajout d’amendements organiques et la suppression des herbicides et insecticides chimiques.
