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  • Clair'Apéro

Clair'Apéro


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20.70 €
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On vous présente notre assortiement 100% Bordelais. Notre mythique Clairet accompagné de pâté au piment d’espelette, d’un sublime caviar d’aubergines, et de Besquis croquants au poivre noir de Madagascar,

What else ?


Le Clairet Château Cajus :

 

Le Clairet est un vin rouge très léger qui été très apprécié des anglais. Il s'accorde à merveille avec un apéritif ou pour accompagner des repas légers ou asiatiques.

Le Clairet que nous avons sélectionné est produit par le Château Cajus est Biologique.

 

Le pâté au piment d'espelette Henry Piquet :

 

1933, monsieur Henri Piquet crée "La Truffe d'Argent" à Bègles, cette entreprise artisanale et familiale prépare des plats cuisinés ainsi que des pâtés. Après avoir connu un franc succès auprès des bordelais, il décide de changer de nom au profit de la dénomination "Conserves Fines Henri piquet". En 1965 il s'associe avec son gendre, ensemble ils craient la fameuse boite jaune fluo. Délocalisée à Cestas pour des locaux plus spacieux, l'entreprise a su garder tout son savoir faire.  2018, deux entrepreneurs bordelais rachètent la conserverie pour en perpétuer l'histoire et renforcer sa notoriété régionale.


Viande, foie et lard de porc, sel fécule de pomme de terre, pulpe d'ail, piment d'Espelette (0,50%), poivre

 

Caviar d'aubergines jus de citron : Aubergines grillées 60%, eau, huile végétale (tournesol ou colza et olive) , concentré domates, sel, épices et aromates (dont piment d'Espelette), ail, persil, jus de citron concentré %. Peu contenir : crustacés, lait, mollusque, moutarde, poisson, oeuf. 

 

Farine de blé, Beurre de Baratte (24%), Poivre Noir de Madagascar (0,8%), Oeufs frais, Baies Roses (0,6%), Fleur de Sel.

Peut contenir des traces de sésame.

 

A CONSERVER AU SEC ET A TEMPERATURE AMBIANTE

 

 







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