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CONFIT DE POIVRONS

4.90 

Une touche de soleil dans l’assiette, pour accompagner une viande ou simplement à tartiner sur du pain.

8 en stock

Description

1825, l’entreprise bordelaise « Chocolats Louit frère et compagnie » consacrée à la production de chocolat, devient sous l’impulsion de ses descendants, la moutarderie/chocolaterie Louit Frères, une des plus grosses entreprises du Sud-Ouest. Facilement identifiable grâce à son bocal en forme de barrique de vin, les recettes étaient aussi réputées pour leurs originalités et leurs finesses.  Délocalisée en Italie durant la seconde guerre mondiale, les moutardes sont toujours fabriquées en France.

Le confit au poivron est un confit aigre-doux basé sur une ancienne recette, légèrement piquant ce confit comporte une note de céleri. Ce condiment, est parfait pour un apéritif et avec des canapés,  son goût s’harmonise bien avec la viande bouillie, les fromages, les crudités et les légumes grillés, le poisson et les crustacés.

Ce délicieux confit est une idée originale de cadeau, il est également parfait pour accompagner votre panier gourmand ! N’hésitez pas à le retrouver également dans votre épicerie fine à Bordeaux : L’échoppe de la Lune

Envie d’une idée de recette ? N’hésitez pas à visiter notre blog afin de découvrir les savoureuses recettes qu’on vous propose juste ICI

Informations complémentaires

Poids 0.39 kg
Marque

Ingrédients

Poivrons rouges et jaune (62%), sucre, céléri, huile de graines de tournesol, sel marin, épaisissant gomme xanthane, vinaigre de vin, piment piquant