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  • CREME DE SAINT JACQUES  100G

CREME DE SAINT JACQUES 100G


ref : Marque : Rödel
5.50 €
Disponible
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Une crème toute douce, avec de bon bon morceaux de Saint Jaques.


C’est en 1824 qu’a été créée à Bordeaux la première conserverie de poisons aux magasins généraux de la marine. Charles Désiré Rödel s’en vit confier la direction. Les premières conserves furent destinées aux capitaines des navires. Une partie servait à l’équipage tandis que l’autre était vendue dans les lointaines contrées visitées. Les marins devinrent ainsi les premiers représentants de la maison Rödel.


Saint jaques 55%, (zygochlamys patagonica Argentineet/ou Chlamys opercularis Ecosse, France et /ou Argopecten purpuratus Pérou), crème fraîche 18%, beurre, jaune d'oeuf, vin blanc (contient des sulfites), épaississants : cellulose et gomme xanthane, moutarde (eau, graine de moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiants : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), épices et aromates, sel de guérande. (traces possible de crustacés, poissons







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