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DEMI-LUNE épices OLIBET

8.50 

Soit 56.67  / Kg

150 g

Découvrez un biscuit emblématique de Bordeaux

7 en stock

Description

1840, Jean-Honoré Olibet lance sa fabrique artisanale de biscuits dans le quartier Saint-Pierre de Bordeaux.

A l’époque,la production était essentiellement destinée à des marins, qui apprécient leur capacité de longue conservation.

Lorsque son fils Eugène-Antoine le rejoint, vers 1860, c’est le début de la mécanisation, et d’une consommation fantaisie du biscuit. Les Olibet, père et fils, ouvrent la première usine de biscuits en France, à Talence, en 1872.

En 1889, c’est la consécration, ils obtiennent la médaille d’or à l’exposition universelle de Paris.Pionnière dans son secteur, l’entreprise familiale resta plus d’un demi-siècle le premier producteur en France.

Informations complémentaires

Marque

Ingrédients

Farine de BLE Bio, BEURRE, sucre, poudre d'AMANDE, OEUFS entiers BIO en poudre, poudres à lever (amidon de BLE, diphosphate disodique, carbonate-acide de sodium), sel, canelle (0.40%) ,, gingembre (0.30%), cardamome (0.30%), poivre (0.10%).

Les ingrédients en gras sont destinés aux personnes allergiques ou intolérantes.

Présence dans l'atelier de fruits à coque, moutarde et sésame.