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ÉPICES POUR ASPERGES – CARVI CORIANDRE

4.83 

Soit 120.75  / Kg

40 g

Inspiration : Concevoir un mélange pour l’asperge n’est pas chose facile : l’asperge a une saveur délicate, qu’il faut accompagner sans effacer. Quantum Satis a donc choisi le carvi comme ingrédient principal, pour ses notes florales légèrement mentholées, qui se marient idéalement avec l’asperge. La coriandre apporte son coté agrumes et la moutarde blanche un piquant léger.

Conseil d’utilisation : Saupoudrez une cuillère à café de ce mélange pour 500g d’asperges. Dose à ajuster selon les goûts !

5 en stock

Description

2021, Eloi et Marie créent la marque Quantum Satis (“juste assez” en latin). Ils ont conçu des mélanges d’épices qui associent des saveurs tantôt originales tantôt classiques. Il ne vous reste qu’à faire varier les méthodes de cuisson de vos légumes selon vos préférences – en purée, en soupe, poêlée, en vapeur ou au four. L’idée principale est de montrer qu’il peut être simple et bon de manger des légumes de saison tout en les relevant d’une pincée d’originalité.

Informations complémentaires

Marque

QUANTUM SATIS

Ingrédients

Carvi, Moutarde, Graine de coriandre, Céleri. 100% BIO - 100% Naturel