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  • VINAIGRE BALSAMIQUE aromatisé à la TRUFFE

VINAIGRE BALSAMIQUE aromatisé à la TRUFFE


ref : Marque : TÊTE NOIRE
4.90 €
Disponible
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Un vinaigre subtilement aromatisé à la truffe


1790, un moine de la communauté des carmes de Bordeaux surnommé "tête noire", détennait le secret de transformer son vin en vinaigre. Il avait d'ailleurs pour habitude de le vendre dans les rues de la ville, c'est la qualité de son breuvage qui le fît connaitre au tout Bordeaux. Ce n'est qu'au 19 ème siècle que la marque fût déposée par un liquoriste bordelais Monsieur Perpezat. Depuis ces vinaigres sont toujours élaborés dans le respect des traditions, la plupart sont à base de vin du Sud Ouest. 


Vinaigre balsamique de modène, moût de raisin, colorant caramel (EI50d), arôme naturel, conservateur naturel (E228) (sulfites)


Détails techniques
Volume25

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