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2001-...


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AMBER ALE 33CL
AMBER ALE 33CL

La Brasserie de la Lune

American Pale Ale à fermentation haute.

Notes de noisette et sous bois.

ALC. 5.5% vol. 


AMERICAN IPA 33CL
AMERICAN IPA 33CL

Azimut

Bière blonde IPA, fermentation haute. 

Notes d'agrumes, fin de bouche pamplemousse. 

ALC. 6,5% vol


APACH 33CL
APACH 33CL

La Brasserie de la Lune

American Pale Ale blonde à fermentation haute.

Notes d'agrumes. 

ALC. 5.5% vol. 


BLANCHE LIME BASILIC 33CL
BLANCHE LIME BASILIC 33CL

Azimut

Une très belle exploration, légère et acidulé. 

Notes marquées de basilic et citron vert. 

ALC. 4,5% vol


BOITE A THE CANELE
BOITE A THE CANELE

Chris'teas

Solide et herméthique. 


CARAMEL A LA VANILLE DE MADAGASCAR 210G
CARAMEL A LA VANILLE DE MADAGASCAR 210G

Secret de Claire

La gourmandise d'une gousse de Vanille et l'onctuosité d'un caramel au beurre salé 


CARAMEL AU BEURRE SALE 210G
CARAMEL AU BEURRE SALE 210G

Secret de Claire

Un caramel breton, onctueux et subtilment sucré/salé


CARAMEL AU CAFE 210G
CARAMEL AU CAFE 210G

Secret de Claire

Gourmand et original ! 


CARAMEL AU RHUM AMBRE 210G
CARAMEL AU RHUM AMBRE 210G

Secret de Claire

Un caramel aux notes enivrantes des îles. 


CARAMEL AU WHISKY 210G
CARAMEL AU WHISKY 210G

Secret de Claire

Une alliance étonnante entre le caractère du whisky et la douceur d'un caramel. 


COFFRET DE BIERES LOCALES 5x33CL
COFFRET DE BIERES LOCALES 5x33CL

La Brasserie de la Lune

Créer votre propre assortiment de 5 bières locales parmis celles qui vous sont proposées. 

 


COFFRET PIER 1
COFFRET PIER 1

moon harbour

Sa finition en barriques de Sauternes lui confère sa robe dorée et ses arômes ronds et complexes.

Whisky Moon Harbour Pier 1 et deux verres de dégustation Glencairn Glass.


COFFRET PIER 2
COFFRET PIER 2

moon harbour

Délicatement tourbé et fini dans des barriques de vin rouge du château la Louvière, Pessac Léognan.

 Deux verres de dégustation Glencairn Glass. 


COFFRET POIVRINE ET SEL DE CHATEAU 2X70G
COFFRET POIVRINE ET SEL DE CHATEAU 2X70G

Sel de Vin

Ce condiment savoureux et original, pour le bonheur de vos papilles.


COFFRET SEL DE CHATEAU MERLOT CABERNET 160Gx2
COFFRET SEL DE CHATEAU MERLOT CABERNET 160Gx2

Sel de Vin

Un duo de sel de chateau chacun baigné dans les plus grands sépages de Bordeaux.


CONFITURE FRAISE-YUZU-BASILIC 240G
CONFITURE FRAISE-YUZU-BASILIC 240G

MAGDELEINE & JOSEPH

Une confiture audacieuse, ici la fraise est sublimée par l'acidité du yuzu et la fraîcheur du basilic. 


CONFITURE FRAMBOISE-MENTHE
CONFITURE FRAMBOISE-MENTHE

MAGDELEINE & JOSEPH

La framboise, sucrée et acidulée s'accorde avec brio avec la fraîcheur de la menthe. 


CONFITURE ORANGE-RHUM-RAISIN
CONFITURE ORANGE-RHUM-RAISIN

MAGDELEINE & JOSEPH

Le rhum et le raisin apportent gourmandise et complexité, un produit d'exception. 


CREME DE NOISETTINES 300G
CREME DE NOISETTINES 300G

Noisettines du Médoc

Une pâte à tartinée à la noisette torréfiée et caramel


Carpaccio de truffes blanches d'été 35G
Carpaccio de truffes blanches d'été 35G

LE COMPTOIR D'ALBA

Excellent sur des oeufs brouillés, ou fromage 


DOUBLE DDH IPA 33CL
DOUBLE DDH IPA 33CL

Azimut

Une bière malté, dry hoped*

Notes fruité sur une base de caramel. 

*DDH : double dry hop. Premier houblonnage à froid en fin de fermentation primaire et deuxième houblonnage à froid en fermentation secondaire.

ALC.8,3% vol


Foie gras de canard entier truffé 80G
Foie gras de canard entier truffé 80G

LE COMPTOIR D'ALBA

Servir frais, accompagné de pain d'épices grillés.  


Huile d'olive aromatisée à la truffe blanche d'été 200ml
Huile d'olive aromatisée à la truffe blanche d'été 200ml

LE COMPTOIR D'ALBA

Une huile d'olive qui sublimera tous vos plats ! 


LAGER 33CL
LAGER 33CL

La Brasserie de la Lune

Bière blonde à fermentation basse.

Douce et légère. 

ALC. 4.5% vol. 


MIEL D'ACACIA DE GIRONDE 250G
MIEL D'ACACIA DE GIRONDE 250G

L'essaim de la reine

Le miel de Bordeaux aux vertues thérapeutiques 


MIEL DE TILLEUL DE BORDEAUX 250G
MIEL DE TILLEUL DE BORDEAUX 250G

L'essaim de la reine

Le miel de bordeaux ! 


MOON GIN 70CL
MOON GIN 70CL

moon harbour

Gin au piment d'Espelette, Coriandre, Poivre de Timut et Combawa de la Réunion


MOON RHUM AMBRE
MOON RHUM AMBRE

moon harbour

MOON RHUM GOLD est un RHUM AMBRÉ PREMIUM distillé à partir de sucre de canne en provenance de l’ensorcelante Île Maurice, anciennement “Isle De France”.
Il est élaboré à BORDEAUX dans notre distillerie.
Ce rhum bénéficie d’une distillation unique, lente et technique, qui exhausse les parfums naturels de cet élixir qui titre 45,8% vol.
Nous le faisons ensuite vieillir dans les barriques utilisées précédemment pour notre whisky MOON HARBOUR.


MOON SPIRIT
MOON SPIRIT

moon harbour

Le whisky 100% bordelais ! 


NOISETINES 140G
NOISETINES 140G

Noisettines du Médoc

Une délicieuse noisette torréfiée, soufflée d'un caramel croquant 


RHUM A LA BANANE 70CL
RHUM A LA BANANE 70CL

oksen

Rhum de la Martinique infusé à la banane entière de Guadeloupe


RHUM A LA CANELLE  70CL
RHUM A LA CANELLE 70CL

oksen

Rhum de Martinique infusé à la canelle de Madagascar


RHUM A LA VANILLE 70CL
RHUM A LA VANILLE 70CL

oksen

Rhum de Martinique infusé à la gousse de vanille de Madagascar fendue


RILLETTES DE POULET FERMIER A L'AIL
RILLETTES DE POULET FERMIER A L'AIL

MONA LOU GOURMET

Un mariage très réussi ! 


RILLETTES DE POULET FERMIER AUX CITRONS CONFITS
RILLETTES DE POULET FERMIER AUX CITRONS CONFITS

MONA LOU GOURMET

Rillettes gourmettes, au poulet fermier et à la graisse de canard du Sud Ouest rafraîchies par le citron confit. 


RILLETTES DE POULET FERMIER AUX SAVEURS ASIATIQUES
RILLETTES DE POULET FERMIER AUX SAVEURS ASIATIQUES

MONA LOU GOURMET

Rillettes de poulet fermier du Sud Ouest qui vous feront voyager jusqu'en Asie. 


RILLETTTES DE POULET POIVRE ET PIMENT
RILLETTTES DE POULET POIVRE ET PIMENT

MONA LOU GOURMET

Le piment et le poivre viennent relever la gourmandise de cette rillette, sans piquer les papilles ! 


SEL DE CHATEAU BOUTEILLE 160G
SEL DE CHATEAU BOUTEILLE 160G

Sel de Vin

Sel mariné dans du vin, assemblage de fleur de Merlot et fleur de Cabernet. 


SEL DE CHATEAU BOUTEILLE EN VERRE 350G
SEL DE CHATEAU BOUTEILLE EN VERRE 350G

Sel de Vin

Une belle bouteille en verre qui renferme un sel d'exception. 




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