Boissons avec alcool

Ce AHOY gin, présente des saveurs floral et épicé avec un design particulier. 

Bière traditionelle pure malt.

Brassé à la main, Vegan.

ALC. 4.5% vol

Bière traditionelle pure malt.

Brassé à la main, Vegan.

ALC. 4.5% vol.

Bière traditionelle pure malt.

Brassé à la main, Vegan.

ALC. 6% vol.

Bière traditionelle pure malt.

Brassé à la main, Vegan

ALC. 4.5% vol.

La bière AMBEAR rousse bio, présente des saveurs délicieuses !

ALC. 5.5% vol. 

Bière blonde IPA, fermentation haute. 

Notes d'agrumes, fin de bouche pamplemousse. 

ALC. 6,5% vol

La bière APACH est une bière blonde à haute fermentation aux délicieuse saveurs d'agrumes 

ALC. 5.5% vol. 

Bière de type bitter légèrement dorée.

Issus d'une sélection d'un producteur et d'un malt anglais à l'expression unique.

ALC. 5.0% vol.

Une très belle exploration, légère et acidulée. 

Notes marquées de basilic et citron vert. 

ALC. 4,5% vol

La bière Darwin est une bière blonde et bio, mais n'en abusez pas sinon votre sex-appeal risque d'en prendre un coup !

ALC. 5.5% vol. 

Une bière maltée, dry hoped*

Notes fruitées sur une base de caramel. 

*DDH : double dry hop. Premier houblonnage à froid en fin de fermentation primaire et deuxième houblonnage à froid en fermentation secondaire.

ALC.8,3% vol

La bière LAGER est une bière blonde à basse fermentation. 

ALC. 4.5% vol. 

Bière blanche légèrement trouble, fine mousse blanche.

Une bière de style à la fois épicée, fruitée et rafraîchissante.

ALC. 4.7% vol.

Un houblon mosaic qui apporte amertume et fraîcheur, aux notes d'agrumes bien prononcées

ALC. 3,5 % vol.

Une bière ambrée à la robe caramel, sans amertume 

ALC. 7 % vol.

Bière blonde de type pâle ale.

Une bière élégante et délicate à l'amertume équilibrée et courte.

ALC. 5.0% vol.

Bière rousse, ambrée.

Une bière tout en rondeur pour trouver un peu de réconfort.

ALC. 7.0% vol.

La WOOOLF est une bière blanche à fermentation haute avec des notes surprenantes

ALC. 4% vol

Après avoir été récoltés et triés avec soin, les raisins sont encuvés durant 3 semaines pour effectuer la fermentation alcoolique. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne français durant 12 mois avec 50% de barriques neuves et 50% barriques d’un vin.

Le nez est puissant et complexe avec de belles notes de fruits, le boisé est racé et doux. La bouche est soyeuse, veloutée et laisse place à une belle trame tannique mûr et suave.

Old Ale : une bière ambrée à la robe caramel, sans amertume ALC. 7% vol. 

Mosaic Session : un houblon mosaic qui apporte amertume et fraîcheur, aux notes d'agrumes bien prononcées ALC. 3,5% vol. 

Herbal wheet : une bière légère, fraîche et citronnée ALC. 4,2% vol. 

Créer votre propre assortiment de 5 bières locales parmis celles qui vous sont proposées. 

Whisky écossais fini en barriques de Sauternes lui confère sa robe dorée et ses arômes si ronds et complexes.

Ce whisky Blended Malt est délicatement tourbé et fini dans des fûts de chêne de vin rouge du Château la Louvière ce qui lui apporte sa couleur ambrée cuivrée, limpide et brillante.

Trois bières BIO locales de type pale ale dans un bel écrin en bois

Premier et unique whisky 100% Bordelais WHISKY SINGLE MALT 

Cet élixir est veilli en barrique du Sauternais et affiné dans des barriques du Château La Louvière fraîchement vidées ce qui lui apporte sa couleur or avec des reflets saphir jaune. 

Premier whisky 100% PUR MALT 

Ce whisky est parfait pour commencer un apéritif en douceur, il sera un très bon compagnon pour des langouste gratinée, le moment du fromage ou le dessert. 

Issue d’une double distillation de vins blancs de Gironde et produits à partir de cépages communs aux autres spiritueux de la région.

Un London Dry élégant et fin, unique en son genre ! 

À base de raisin provenant de la région Bordelaise, ce gin est la première création des gins Avem. Délicat et floral, il a reçu une médaille au cours de sa première année à l'international Spirtis Challenge 2020. 

World Gin Award - Best French Navy 2022

Ce Gin Avem Corvus est un assemblage de cabernet sauvigon, cabarnet franc, merlot et sémilon récoltés dans la région bordelaise. ce qui lui apporte son côté élégant et très fin 

Pour ce Gin,  la même base est utilisée que pour le Gin Avem un assemblage de trois eaux-de-vie, tout en diminuant la réduction, à l'eau pure de Gensac, des distillats afin d'obtenir un gin plus puissant, 57,2°. La proportion d'eau-de-vie à de genièvre a été augemntée et un distillat d'orange amer a été ajouté de manière à prolonger l'expérience de dégustation. 

Une bière légère, fraîche et citronnée 

ALC. 4,2 % vol.

Le Lillet Blanc et nos Besquis au piment d’espelette donneront une saveur unique à vos apéritifs !

Assemblage de vin blanc et de liqueurs d'oranges douces et amères

Alc : 17% vol 

Assemblage de sémillon et liqueurs d'oranges douces et amères et de fruits rouges. 

Alc : 17% vol 

Assemblage de vin, liqueurs d'oranges douces et amères et de fruits rouges. 

Alc : 17% vol 

Liqueur souple en bouche avec des notes de caramel et chocolat! 

ALC. 17% vol.

Distinction au : San Francisco Spirits en 2013 

Ce MOON GIN associant subtilement baies de genièvre, coriandre, citron Combava, poivre Timut, baies de Goji et piment d'Espelette du pays Basque lui offre ce goût épicés et légèrement citronnée qui lui confère un bouquet aromatique. 

MOON RHUM GOLD est un RHUM AMBRÉ PREMIUM distillé à Bordeaux à partir de sucre de canne de l'Île Maurice. Il est distillé très lentement pour atteindre un titrage de 45,8% vol, puis est vieilli dans des barriques précedemment utilisées pour le Whisky Moon Harbour.
 

Moon rhum Blanc est un rhum Premium distillé à Bordeaux, la matière première de ce Rhum Blanc Moon Harbour est le muscovado qui est un mélange de sucres de canne non raffiné provenant de l'île Maurice et de mélasse. 

Il est le rhum parfait à utiliser pour la préparation de Ti Punch. 

Marie Brizard parfait amour est une liqueur à l'orange douce, fleur d'oranger et une infusion de gousse de vanille. 

ALC. 25% vol.