Boissons avec alcool

American Pale Ale à fermentation haute.

Notes de noisette et sous bois.

ALC. 5.5% vol. 

Bière blonde IPA, fermentation haute. 

Notes d'agrumes, fin de bouche pamplemousse. 

ALC. 6,5% vol

Cette Liqueur distillée à partir d'anis vert se différencie des autres anisettes grâce à cet élément. 

Elle peut-être dégustée frappée, à l'eau, pure mais aussi en cocktail ! 

ALC. 25% vol. 

American Pale Ale blonde à fermentation haute.

Notes d'agrumes. 

ALC. 5.5% vol. 

Une très belle exploration, légère et acidulé. 

Notes marquées de basilic et citron vert. 

ALC. 4,5% vol

Liqueur souple en bouche avec des notes de caramel et chocolat! 

ALC. 17% vol.

Distinction au : San Francisco Spirits en 2013 

Créer votre propre assortiment de 5 bières locales parmis celles qui vous sont proposées. 

Sa finition en barriques de Sauternes lui confère sa robe dorée et ses arômes ronds et complexes.

Whisky Moon Harbour Pier 1 et deux verres de dégustation Glencairn Glass.

Délicatement tourbé et fini dans des barriques de vin rouge du château la Louvière, Pessac Léognan.

 Deux verres de dégustation Glencairn Glass. 

Pale ale blonde, moyennement houblonnée. 

Notes acidulées avec les zests de citron vert et jaune, légèrement relevée par le gingembre.  

ALC. 5.5% vol. 

Une bière malté, dry hoped*

Notes fruité sur une base de caramel. 

*DDH : double dry hop. Premier houblonnage à froid en fin de fermentation primaire et deuxième houblonnage à froid en fermentation secondaire.

ALC.8,3% vol

Bière blonde à fermentation basse.

Douce et légère. 

ALC. 4.5% vol. 

Vermouth blanc extra dry, ce vermouth est pensé comme un vin, fin et élégant. 

Assemblage de vin et de liqueurs d'oranges douces et amères

Alc : 17% vol 

Assemblage de sémillon et liqueurs d'oranges douces et amères et de fruits rouges. 

Alc : 17% vol 

Assemblage de vin, liqueurs d'oranges douces et amères et de fruits rouges. 

Alc : 17% vol 

Pure, sur glace ou en cocktail ! 

ALC. 25% vol.

Gin au piment d'Espelette, Coriandre, Poivre de Timut et Combawa de la Réunion

MOON RHUM GOLD est un RHUM AMBRÉ PREMIUM distillé à partir de sucre de canne en provenance de l’ensorcelante Île Maurice, anciennement “Isle De France”.
Il est élaboré à BORDEAUX dans notre distillerie.
Ce rhum bénéficie d’une distillation unique, lente et technique, qui exhausse les parfums naturels de cet élixir qui titre 45,8% vol.
Nous le faisons ensuite vieillir dans les barriques utilisées précédemment pour notre whisky MOON HARBOUR.

Le whisky 100% bordelais ! 

La liqueur aux vertues aphrodisiaques de Louis XV. 

ALC. 25% vol.

Rhum de la Martinique infusé à la banane entière de Guadeloupe

Rhum de Martinique infusé à la canelle de Madagascar

Rhum de Martinique infusé à la gousse de vanille de Madagascar fendue

Ce gin raffiné, aux notes d'agrumes regorge d'un parfum botanique avec un distilat de sauvignon qui apporte de la rondeur. 

Un format idéal pour la découverte d'une vodka d'exception. 

Alc : 40 % vol

Nez délicat, une vodka de choix. 

Alc : 40% vol

Sa finition en barriques de Sauternes lui confère sa robe dorée et ses arômes si ronds et complexes.

Délicatement tourbé et fini dans des barriques de vin rouge du château la Louvière, Pessac Léognan.

Bière blanche à fermentation haute.

Note fraîches et acidulées.

ALC. 4% vol

Ce gin d'exception aux notes d'agrumes et à la robe dorée, viellis en barique de vin blanc vous ensorcellera à coup sûr

*Edition limitée, seulement 1000 bouteilles éditées et numérotées.