Salé

Les Petits Gaillards, à déguster à l'apéritif ou juste pour le plaisir au Beurre de Bordeaux ! Les Besquis au Comté et au sésame qui combleront de bonheur vos invités à l'apéro !

à déguster pour le plaisir au beurre de Bordeaux. Ces Besquis au Poivre Noir de Madagascar vous feront voyager en une seule bouchée !

Petits Bleus, à déguster pour le plaisir au beurre de Bordeaux. Ces Besquis au Roquefort sauront séduire les amateurs de fromage !

Fines lamelles de truffes d'été marinées dans l'huile d'olive 

Fines lamelles de truffes d'été marinées dans l'huile d'olive.

Cèpes de Bordeaux et cèpes dorés nettoyés au pinceau cuisinés à l'huile de tournesol afin de conserver toute la fraîcheur du produit. 

Ce coffret poivrine et sel de château savoureux et original, pour le bonheur de vos papilles.

Un duo de sel de chateau chacun baigné dans les plus grands sépages de Bordeaux. 

Le sel de château est un sel gastronomique, qui présente des saveurs riches et variées mais également une belle couleur rouge ce qui est idéal pour réaliser des présentations avec une touche d'originalité !  

Une touche de soleil dans l'assiette, pour accompagner une viande ou simplement à tartiner sur du pain.  

Conseil d'utilisation : Ce confit de vin accompagne vos fromages, déglace vos jus de cuisson, enrobe une volaille telle qu'un magret de canard avant une cuisson à la poêle ou au barbecue, sublime un dessert comme une salade de fruits, une poire confite au confit de vin...

Idéal pour accompagner des viandes grillées. 

Parfait pour combler un petit creux partout et à tout moment !

Parfait pour combler un petit creux partout et à tout moment !

Idéal avec un Roquefort ou un chèvre frais.

Idéal avec une tapenade d’olive noire ou un camembert fermier.

Cette crème peut être incorporée à vos préparations culinaires afin d'apporter un peu de corps à vos plats 

Une crème toute douce, avec de bons morceaux de Saint Jaques.

Un produit frais et acidulé, idéal pour l'apéritif.

Crème de st jacques, courgette chèvre miel, des douceurs sur le palet. 

A déguster tels quels ou agrémenter une salade avec ces délicats filets. 

Issus de cabillaux sauvages pêchés dans les eaux islandaises

Servir frais, accompagné de pain d'épices grillés !

Une huile d'olive qui sublimera tous vos plats ! 

Elaboré avec du vinaigre de vin blanc "TÊTE NOIRE" de la CONSERVERIE GENERALE D'AQUITAINE

Conseil d'utilisation : Accompagne les viandes rouges, poissons, volailles, légumes. Avec un foie gras poêlé, des falafels, un tartare de boeuf.

Idée recette : Galette de blé garni de falafels de pois chiche et fèves fraiches et d'une sauce au yaourth grec et ketchup de betterave.

Elaboré avec du vinaigre de vin blanc "TÊTE NOIRE" de la CONSERVERIE GENERALE D'AQUITAINE.

Conseil d'utilisation : Accompagne les viandes rouges, poissons, volailles, légumes. Avec des frites de patates douces, dips de légumes, dans un houmous...

Idée recette : Burger poulet citron confit, ketchup carotte, roquette, poivrons & oignons grillés.

Elaboré avec du vinaigre de vin blanc "TÊTE NOIRE" de la CONSERVERIE GENERALE D'AQUITAINE.

Conseil d'utilisation : Accompagne les viandes rouges, poissons, volailles, légumes, Avec des frites maison, un fromage frais, dans un burger.

Idée de recette : Boulette arancini (risotto & mozarella) accompagnée de ketchup de tomate aux épices.

Le Lillet Blanc et nos Besquis au piment d’espelette donneront une saveur unique à vos apéritifs !

Et si vous revisitiez vos apéros avec l’incroyable GWA-KA-MOLE, le 1er GWA-KA-MOLE sans avocat !

Péchée uniquement dans la Dordogne, avant le 30 avril pour une qualité optimale. 

L'unique recette bordelaise, une fois goûtée vous ne pourrez plus vous en passer.

Un pâté qui en a dans la conserve 

Un pâté qui en a dans la conserve 

Un pâté au bon goût du Sud-Ouest 

La rondeur du pâté relevée par le poivre vert. 

La rondeur du pâté relevée par le poivre vert. 

Comme Henri IV, cette recette s'est frottée à la pulpe d'ail. 

Comme Henri IV, cette recette s'est frottée à la pulpe d'ail. 

Un pâté délicat, parfumé au Cognac 

Un pâté délicat​, parfumé au Cognac