Tartinables

Excellent sur des oeufs brouillés, ou fromage 

Une touche de soleil dans l'assiette, pour accompagner une viande ou simplement à tartiner sur du pain.  

Idéal pour accompagner vos viandes ou foie gras.

Un délicieux mélange de sucré salé à tartiner !

Cette crème peut être incorporée à vos préparations culinaires afin d'apporter un peu de corps à vos plats 

Une crème toute douce, avec de bons morceaux de Saint Jaques.

Idéal avec un houmous ou un tzatziki.

Parfait pour combler un petit creux partout et à tout moment !

Parfait pour combler un petit creux partout et à tout moment !

Idéal avec un Roquefort ou un chèvre frais.

Idéal avec du tarama ou du caviar d’aubergine.

Idéal avec une tapenade d’olive noire ou un camembert fermier.

Un produit frais et acidulé, idéal pour l'apéritif.

Crème de duo de saumons citron vert, tartinable courgette chèvre miel.

Crème de st jacques, courgette chèvre miel, des douceurs sur le palet. 

Issus de cabillaux sauvages pêchés dans les eaux islandaises

Servir frais, accompagné de pain d'épices grillés.  

Un pâté au bon goût du Sud-Ouest 

Un pâté qui en a dans la conserve 

Un pâté qui en a dans la conserve 

La rondeur du pâté relevée par le poivre vert. 

La rondeur du pâté relevée par le poivre vert. 

Comme Henri IV, cette recette s'est frottée à la pulpe d'ail. 

Comme Henri IV, cette recette s'est frottée à la pulpe d'ail. 

Un pâté délicat, parfumé au Cognac 

Un pâté délicat​, parfumé au Cognac 

L'alliance de la délicatesse de  l'esturgeon et du caviar

Une rillettes d'esturgeon fumée à déguster en appéritif 

La finesse de la chair d'esturgeon et de la langoustine. A tartiner sur des toasts ou des blinis.

Une rillette douce pleine de peps, au yuzu, cet argrume japonais dont on utilise régulièrement le zest pour relever les plats. 

La finesse de l’esturgeon et la force de la truffe pour vos apéritifs!

Le terroir à la truffe