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Tartinables


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CARPACCIO TRUFFES BLANCHES D'ÉTÉ
CARPACCIO TRUFFES BLANCHES D'ÉTÉ

LE COMPTOIR D'ALBA

Fines lamelles de truffes d'été marinées dans l'huile d'olive 

12.90 €
35G (368.57€/KG)

CONFIT DE POIVRONS
CONFIT DE POIVRONS

LOUIT FRÈRES

Une touche de soleil dans l'assiette, pour accompagner une viande ou simplement à tartiner sur du pain.  

4.50 €
135G (33.33€/KG)

CONFIT PECHE GINGEMBRE
CONFIT PECHE GINGEMBRE

LOUIT FRÈRES

Idéal pour accompagner des viandes grillées. 

4.50 €
120G (37.5€/KG)

CRACKERRS EMMENTAL, TOMATE, ORIGAN- 35g
CRACKERRS EMMENTAL, TOMATE, ORIGAN- 35g

RESURRECTION

Parfait pour combler un petit creux partout et à tout moment !


CRACKERS COMTÉ AOP, OIGNONS ET GRAINES DE MILLET - 35g
CRACKERS COMTÉ AOP, OIGNONS ET GRAINES DE MILLET - 35g

RESURRECTION

Parfait pour combler un petit creux partout et à tout moment !


CRACKERS FIGUE ET NOIX DU PÉRIGORE AOP - 100g
CRACKERS FIGUE ET NOIX DU PÉRIGORE AOP - 100g

RESURRECTION

Idéal avec un Roquefort ou un chèvre frais.


CRACKERS PETIT ÉPEAUTRE FENOUIL ET POIVRE - 100g
CRACKERS PETIT ÉPEAUTRE FENOUIL ET POIVRE - 100g

RESURRECTION

Idéal avec du tarama ou du caviar d’aubergine.


CRACKERS SARRASIN ET GRAINES DE COURGES - 100g
CRACKERS SARRASIN ET GRAINES DE COURGES - 100g

RESURRECTION

Idéal avec une tapenade d’olive noire ou un camembert fermier.


CREME DE COURGETTES CHEVRE MIEL
CREME DE COURGETTES CHEVRE MIEL

RÖDEL

Un délicieux mélange de sucré salé à tartiner !

3.90 €
100G (39€/KG)

CREME DE RAIFORT
CREME DE RAIFORT

LOUIT FRÈRES

Cette crème peut être incorporée à vos préparations culinaires afin d'apporter un peu de corps à vos plats 

4.50 €
120G (37.5€/KG)

CREME DE SAINT JACQUES
CREME DE SAINT JACQUES

RÖDEL

Une crème toute douce, avec de bons morceaux de Saint Jaques.

5.50 €
100G (55€/KG)

DUO DE SAUMONS CITRON VERT
DUO DE SAUMONS CITRON VERT

RÖDEL

Un produit frais et acidulé, idéal pour l'apéritif.

5.50 €
100G (55€/KG)

DUO TARTINABLE POISSON-LEGUMES
DUO TARTINABLE POISSON-LEGUMES

RÖDEL

Crème de duo de saumons citron vert, tartinable courgette chèvre miel.


DUO TARTINABLES POISSON-LEGUME
DUO TARTINABLES POISSON-LEGUME

RÖDEL

Crème de st jacques, courgette chèvre miel, des douceurs sur le palet. 


FOIE GRAS DE CANARD ENTIER TRUFFÉ
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER TRUFFÉ

LE COMPTOIR D'ALBA

Servir frais, accompagné de pain d'épices grillés !

24.90 €
80G (311.25€/KG)

PÂTÉ AU PIMENT D'ESPELETTE
PÂTÉ AU PIMENT D'ESPELETTE

HENRI PIQUET

Un pâté qui en a dans la conserve 

2.90 €
180G (16.11€/KG)

PÂTÉ AU PIMENT D'ESPELETTE
PÂTÉ AU PIMENT D'ESPELETTE

HENRI PIQUET

Un pâté qui en a dans la conserve 

1.90 €
90G (21.11€/KG)

PÂTÉ BIO AU PIMENT D'ESPELETTE
PÂTÉ BIO AU PIMENT D'ESPELETTE

HENRI PIQUET

Un pâté au bon goût du Sud-Ouest 

4.50 €
180G (25€/KG)

PÂTÉ PIQUANT AU POIVRE VERT
PÂTÉ PIQUANT AU POIVRE VERT

HENRI PIQUET

La rondeur du pâté relevée par le poivre vert. 

2.90 €
180G (16.11€/KG)

PÂTÉ PIQUANT AU POIVRE VERT
PÂTÉ PIQUANT AU POIVRE VERT

HENRI PIQUET

La rondeur du pâté relevée par le poivre vert. 

1.90 €
90G (21.11€/KG)

PÂTÉ RECETTE BÉARNAISE
PÂTÉ RECETTE BÉARNAISE

HENRI PIQUET

Comme Henri IV, cette recette s'est frottée à la pulpe d'ail. 

2.90 €
180G (16.11€/KG)

PÂTÉ RECETTE BÉARNAISE
PÂTÉ RECETTE BÉARNAISE

HENRI PIQUET

Comme Henri IV, cette recette s'est frottée à la pulpe d'ail. 

1.90 €
90G (21.11€/KG)

PÂTÉ RECETTE LANDAISE
PÂTÉ RECETTE LANDAISE

HENRI PIQUET

Un pâté délicat, parfumé au Cognac 

2.90 €
180G (16.11€/KG)

PÂTÉ RECETTE LANDAISE
PÂTÉ RECETTE LANDAISE

HENRI PIQUET

Un pâté délicat​, parfumé au Cognac 

1.90 €
90G (21.11€/KG)

RILLETTE D'ESTURGEON & CAVIAR
RILLETTE D'ESTURGEON & CAVIAR

STURIA

L'alliance de la délicatesse de  l'esturgeon et du caviar

Venez découvrir le caviar Akitania en boutique. Nous l'avons en exclusivité dans la boutique au frais

 

7.90 €
90G (87.78€/KG)

RILLETTE D'ESTURGEON & ESTURGEON FUME
RILLETTE D'ESTURGEON & ESTURGEON FUME

STURIA

Une rillettes d'esturgeon fumée à déguster en appéritif 

6.90 €
90G (76.67€/KG)

RILLETTE D'ESTURGEON & LANGOUSTINES
RILLETTE D'ESTURGEON & LANGOUSTINES

STURIA

La finesse de la chair d'esturgeon et de la langoustine. A tartiner sur des toasts ou des blinis.

6.90 €
90G (76.67€/KG)

RILLETTE D'ESTURGEON & YUZU
RILLETTE D'ESTURGEON & YUZU

STURIA

Une rillette douce pleine de peps, au yuzu, cet argrume japonais dont on utilise régulièrement le zest pour relever les plats. 

6.90 €
90G (76.67€/KG)

RILLETTES D'ESTURGEON À LA TRUFFONADE
RILLETTES D'ESTURGEON À LA TRUFFONADE

STURIA

La finesse de l’esturgeon et la force de la truffe pour vos apéritifs!

6.90 €
90G (76.67€/KG)

RILLETTES DE TRUITE AU CITRON CONFIT
RILLETTES DE TRUITE AU CITRON CONFIT

LES NOUVELLES FERMES

Parce que les Bordelais font aussi de bonne rillettes de truite !

À consommer sans modération, addiction assuré ! 

6.50 €
90G (72.22€/KG)

SAUCE PESTO AU BASILIC et à la truffe blanche d'été
SAUCE PESTO AU BASILIC et à la truffe blanche d'été

LE COMPTOIR D'ALBA

Un pesto à la truffe blanche d'été pour des préparations d'exception ! 

10.90 €
80G (136.25€/KG)

TARTINANDE DE MORUE AU PIMENT D'ESPELETTE
TARTINANDE DE MORUE AU PIMENT D'ESPELETTE

CHÂTEAU SEMENS

Idéal pour vos apéritifs, tartinée sur des toasts ou en entrée.

3.90 €
95G (41.05€/KG)

TERRINE DE CAMPAGNE TRUFFÉE
TERRINE DE CAMPAGNE TRUFFÉE

LE COMPTOIR D'ALBA

La terrine de campagne truffé à la truffe noire 

14.90 €
100G (149€/KG)



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