Légumes

La butternut et le caractère des cacahuètes des Landes Girondines est relevés par le vinaigre de cidre du pays basque

Fines lamelles de truffes d'été marinées dans l'huile d'olive 

Fines lamelles de truffes d'été marinées dans l'huile d'olive.

Une touche de soleil dans l'assiette, pour accompagner une viande ou simplement à tartiner sur du pain.  

Idéal pour accompagner des viandes grillées. 

Un délicieux mélange de sucré salé à tartiner !

Crème de duo de saumons citron vert, tartinable courgette chèvre miel.

Crème de st jacques, courgette chèvre miel, des douceurs sur le palet. 

Cette recette est fruités, l'agrume apporte de la fraicheur à l’onctuosité du pois chiche.

Un pesto à la truffe blanche d'été pour des préparations d'exception !