Poissons
DUO TARTINABLES POISSON-LEGUME
RÖDEL
Crème de st jacques, courgette chèvre miel, des douceurs sur le palet.
FOIE DE MORUE FUME AU BOIS DE HÊTRE
RÖDEL
Issus de cabillaux sauvages pêchés dans les eaux islandaises
RILLETTE D'ESTURGEON & CAVIAR
STURIA
L'alliance de la délicatesse de l'esturgeon et du caviar
Venez découvrir le caviar Akitania en boutique. Nous l'avons en exclusivité dans la boutique au frais
RILLETTE D'ESTURGEON & ESTURGEON FUME
STURIA
Une rillettes d'esturgeon fumée à déguster en appéritif
RILLETTE D'ESTURGEON & LANGOUSTINES
STURIA
La finesse de la chair d'esturgeon et de la langoustine. A tartiner sur des toasts ou des blinis.
RILLETTE D'ESTURGEON & YUZU
STURIA
Une rillette douce pleine de peps, au yuzu, cet argrume japonais dont on utilise régulièrement le zest pour relever les plats.
RILLETTES D'ESTURGEON À LA TRUFFONADE
STURIA
La finesse de l’esturgeon et la force de la truffe pour vos apéritifs!
RILLETTES DE MOULES AU JAMBON DU SUD-OUEST
CHÂTEAU SEMENS
Idéal pour vos apéritifs, tartinée sur des toasts ou en entrée.
RILLETTES DE TRUITE AU CITRON CONFIT
LES NOUVELLES FERMES
Parce que les Bordelais font aussi de bonne rillettes de truite !
À consommer sans modération, addiction assuré !
RILLETTES DE TRUITE AU PIMENT D'ESPELETTE
LES NOUVELLES FERMES
Parce que les Bordelais font aussi de bonne rillettes de truite !
À consommer sans modération, addiction assuré !
SARDINES A LA TOMATE ÉPICÉ
RÖDEL
Sardines mises en boîte à la main, elles sont recouvertes d'une savoureuse sauce tomate.
TARTINADE DE DORADE AU CHORIZO
CHÂTEAU SEMENS
Idéal pour vos apéritifs, tartinée sur des toasts ou en entrée.
TARTINANDE DE MORUE AU PIMENT D'ESPELETTE
CHÂTEAU SEMENS
Idéal pour vos apéritifs, tartinée sur des toasts ou en entrée.
