Miels, Confitures et Caramels

70% FRUITS & 30% SUCRE DE CANNE

Petits Quartiers, à déguster pour le plaisir !

Un petit biscuit exquis avec ses légères notes d'orange, un délice pour vos papilles !

Conseil d'utilisation : sur une tartine pour le goûter ou sur une tarte au chocolat 

Une confiture audacieuse: la fraise est sublimée par l'acidité du yuzu et la fraîcheur du basilic. 

Une pâte à tartinée à la noisette torréfiée et caramel

Le gout de la Vanille de Madagascar sous forme de gelée de pomme peut se déguster à toute heure de la journée

70% FRUITS & 30% SUCRE DE CANNE

Conseil d'utilisation : mélanger quelques cuillères de cette préparation de marron à du fromage blanc ou yaourth grec et rajouter quelques graines de courges torréfiées.

Miel de chataignier

Miel fruité, liquide et très doux

Miel doux et crémeux

70% FRUITS & 30% SUCRE DE CANNE

Cette confiture d'abricot est un grand classique et une valeur sûre.

70% FRUITS & 30% SUCRE DE CANNE

La banane onctueuse et crémeuse avec un peu de rhum made in Bordeaux (l'alccol s'évapore avec la cuisson) , un peu de sucre de canne

Conseil d'utilisation : au petit déjeuner, goûter, dessert avec des crêpes, des glaces...

70% FRUITS & 30% SUCRE DE CANNE

Conseil d'utilisation : papillote de poisson, pour farcir une volaille sous la peau, confit de légumes, tartare de mulet, rillettes de sardine

70% FRUITS & 30% SUCRE DE CANNE

Figues confites avec du vin de Sauternes

Conseil d'utilisation : pour accompagner vos foies gras, fromages, volailles...

Une mousse de fraise cuite très rapidement afin de préserver sa belle couleur et sublimée d'une note fleurie en fin de cuisson avec la Vodka "PYLA" made in Bassin d'Arcachon. Du fait de l'évaporation de l'alcool en fin de cuisson, petits et grands pourront s'en délecter!

70% FRUITS & 30% SUCRE DE CANNE

Une note exotique, acidulée pour cette gourmandise

Cette confiture va vous rendre heureux et en forme dès le matin. En effet, la mûre sauvage, fruit de la ronce est un vrai trésor de bienfaits : anti-oxydant, vitamine C et E ...

L'agrum mélangé au gingembre et au vin, lillet apéritif incontournable de la région Bordelaise. 

70% FRUITS & 30% SUCRE DE CANNE

La délicatesse de la poire associée au vin rouge de Bordeaux et aux épices à vin chaud

70% FRUITS & 30% SUCRE DE CANNE

La délicatesse de la poire associée à l'intensité du gingembre pour créer une confiture fruitée aux subtiles notes poivrées et citronées.

Avec sa chaire couleur lie de vin, cette variété de pêche à maturité très tardive apporte une note fleurie à cette préparation

70% FRUITS & 30% SUCRE DE CANNE

Un cocktail de fruits rouges exquis! : framboise, groseille, mûre et myrtille.

Un miel surprenant, délicat et fort à la fois