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Voici un assortiment de bouchons de Bordeaux et de chocolats aux différentes ganaches.
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1976, Jaques Pouquet artisan pâtissier chocolatier décide de créer une douceur qui valoriserait sa région. Ce petit four aux amandes se décline soit avec des raisins macérés à la Fine de Bordeaux, spiritueux emblématique de la région, soit sans alcool avec un praliné noisette à l’ancienne enrobé d’un biscuit aux amandes.
| Poids | 0.25 kg |
|---|---|
| Marque |
Biscuit fourré à la pâte d'amande 70% : amandes 33%, sucre, raisin confits (raisin secs, fine de Bordeaux 6%) concentré de jus de raisin, sucre inverti, sirop de glucose, extrait de vanille, émulsifiant : lécithine de soja.
Biscuit 30%, lait, farine de blé, sel, sucre, beurre, jaune d'oeuf, arôme artificiel de vanillle.
Assortiment des chocolats : sucre, pâte de cacao, Fine de Bordeaux 9,5%
Beurre, amande, beurre de cacao, glucose de blé, noisette, sucre, poudre de lait entier, graisse végétale, stabilisant, sobitol, lécithine de soja,
