Description
La Maison PIP vous embarque pour une balade sauvage dans les landes d’Écosse avec son Amber Smokey Ale. Cette bière n’est pas qu’une ambrée : c’est un hommage aux malts fumés et à l’univers des spiritueux tourbés.
Dès la première gorgée, la douceur du malt apporte des notes de caramel et de céréales légèrement sucrées. Puis, le voyage s’intensifie : le malt tourbé déploie ses arômes caractéristiques de feu de bois, de terre humide et de fumée délicate. Avec une amertume très faible (12 IBU), toute la place est laissée à la complexité des grains et à cette robe cuivrée profonde (18 EBC).
Pourquoi elle va vous transporter :
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Le Profil « Smokey » : Une note fumée élégante qui reste accessible.
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Douceur & Mystère : Une attaque ronde qui finit sur une note plus sombre et racée.
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L’Expérience PIP : Une bière de dégustation qui change des standards.
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L’Équilibre : À 5.6%, elle reste fluide tout en offrant une grande profondeur aromatique.
Le Tips du Brasseur : À déguster à 10°C pour laisser les arômes de tourbe s’ouvrir. Elle est exceptionnelle avec une viande grillée au barbecue, un fromage à pâte persillée (Roquefort) ou même un dessert au chocolat noir intense.
