Description
La B.ALE Printemps I.P.A est une véritable ode à la fraîcheur. Pour cette recette, nous avons fait le choix de la pureté : un seul malt (Pale Ale) pour une base légère et limpide, servant de toile de fond au caractère affirmé du houblon Simcoe.
Tout le secret de sa puissance aromatique réside dans le Dry Hopping (houblonnage à cru) : l’ajout de houblon à froid durant la fermentation. Ce procédé permet d’extraire les huiles essentielles les plus délicates sans l’amertume excessive, révélant des notes intenses de pamplemousse, de pin et de fleurs printanières.
Pourquoi elle va vous faire vibrer :
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Bouquet Explosif : Un nez immédiatement reconnaissable, frais et citronné.
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Équilibre Floral : Une amertume présente mais fine, typique des meilleures I.P.A.
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Fraîcheur Absolue : Sa légèreté (5,5°) en fait la compagne idéale des terrasses ensoleillées.
Une gorgée de printemps, vive et intensément houblonnée.
