Description
1938, l’entreprise Jock voit le jour grâce à l’ingénieuse idée de Mr Raymond Boulesque, remplacer le sucre de sa préparation de crème à la vanille par des céréales l’indémodable : crème Jock. Elle est la madeleine de proust des bordelais. Désormais en plus de ses succulentes crèmes l’entreprise s’est diversifiée dans la préparation de pâtes à gâteaux aussi faciles d’utilisation que délicieuses.
Ingrédients
Sucre,eau, farine de blé, beurre concentré 12%, caramel au beurre salé (sirop de glucose, sucre, beurre 11%), eau, crème, sel de Guérande 1,4%, chocolat blanc (sucre,beurre de cacao, lait en poudre, poudre de lait écrémé, lactosérum), pourdre d'oeuf entier, stabilisant :glycérol et gomme de xanthane, caramel pâtissier (sucre, sirop de glucose, eau), arômes, émulsifiant : mono et diglycéride d'acides gras, colorant : caramelordinaire, sel, conservateurs : sorbate de potassim. Peut contenir des traces de soja.