Description
Jean-Marie Calvet fonde la Maison Calvet en 1818, à Tain l’Hermitage, dans le Rhône.
Calvet joue un rôle clé dans l’œnologie en réunissant Émile Peynaud et Jean Ribéreau-Gayon, les pères de l’œnologie moderne, dans les laboratoires du Cours du Médoc à Bordeaux.