Description
Depuis 2006, à Préchac, Sandrine Gondolo et Yvan Youf imaginent des confitures aux associations délicates et généreuses. Leur confiture d’ananas à la vanille marie la fraîcheur fruitée de l’ananas (67 %) à la douceur aromatique d’une gousse naturelle de vanille. Relevée d’une pointe de jus de citron et préparée avec 69 g de fruits pour 100 g de produit fini, cette recette sans colorants ni conservateurs offre un équilibre subtil entre exotisme et rondeur. À conserver au frais après ouverture pour préserver toute son intensité
